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第19章 乡下饴糖(2/2)

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快步跑回小院,莫千蕊囧囧有神的发现石桌上放的是古色古香的笔墨纸砚,以及一份鬼画符。

摸着良心说,唐晏岫的字还算是挺不错的,这个不错的前提是硬笔字。上辈子那种大环境,基本上能将硬笔字写好已经算是不错的了,至于毛笔字……

说是鬼画符一点儿都没有羞辱唐晏岫的意思!

坐在石桌前努力分辨这些字体,好在唐晏岫写的毛笔字虽然很丑,却没有缺胳膊少腿的,而且他每个字都写的很大,丑是丑了些,要了解他想表达的意思还是很容易的。

几大张的留言,大概的意思可以归结为一句话:

要是今个儿晚上仍见不到你,我就死给你看!

咳咳,当然唐晏岫的表述还是比较委婉的,莫千蕊憋笑憋的很是痛苦,好在后头一句话倒是让她分散了一些注意力。原来,在两个晚上,唐晏岫将整个随身空间都搜索了一番,除了外头这些,他还发现了小木屋的秘密。那小木屋并非是用于给人居住的,而是一个硕大的仓库,且那仓库是完全保鲜的。

注意,是保鲜而并非冷冻,也就是说,不管是冷的还是热的东西,一旦放入了小木屋中,再次拿出来是完全跟之前一模一样的。这可比上辈子的冰柜或者保温箱更好更实用。

莫千蕊赶忙去小木屋里瞅了瞅,发现里面的东西还真是不少。

有几株新鲜的青菜、白菜,好些盛开的鲜花,以及一小堆红薯。没有动其他的,莫千蕊挑了十个红薯闪身出了空间,同时再次告诫自己,今晚必须进入空间里,哪怕挨骂也顾不得了。

这些红薯已经被唐晏岫粗粗的洗了一遍,若是想要烤红薯的话,这个程度足够了。只是莫千蕊却是想要做红薯糖,那是绝对不能有一丝一毫的泥沙,要不然就等着糖浆熬好以后,吃的满嘴沙子吧。

洗红薯也不是一件容易的事情,莫千蕊无比想念上辈子专用洗薯机,当时并不觉得这有什么,如今要手洗了,心里却是念得慌。

费了些功夫将红薯洗净,莫千蕊又发现了一个问题。

若是搁在上辈子,做红薯糖步骤应该是:挑选红薯,放入洗薯机,将洗净的红薯放入碾磨机,碾至浆状后,将浆汁摇干,再次反复碾磨,直到制成红薯淀粉。

当然,也有简单的法子,那就是直接购买袋装的红薯淀粉。

歪着头思量了好一会儿,莫千蕊毅然决定无视这些繁杂的步骤,直接将洗干净的红薯切碎,然后放在锅里熬煮。用这种法子制作的红薯饴糖保存的时间有限,且甜度未必足够。不过,对于给二丫做零嘴却是完全足够了。

费了半天工夫,终于将红薯熬成了黏糊的浆状物,莫千蕊又加入了适当量的清水,勉强做了一锅不合格的糖稀。之所以说是不合格,一来是莫千蕊觉得这甜度肯定不够,二来是没有合格糖稀的透明度,三来则是黏合度也不够。

“二丫,你过来,阿姐给你吃好东西。”

莫千蕊先自己尝了尝,意外的是,居然没有甜度不够的问题。想了想,莫千蕊将原因归结在了红薯上。也许,空间出品的红薯淀粉量特别多吧。

小馋猫二丫很快就跑了进来,莫千蕊给她盛了一小碗红薯糖稀。二丫先试了一小口,随即笑得眼睛都眯起来了:“阿姐,是甜的,甜津津的!”

二丫虽嘴馋,却也是很好满足的,很是享受的将红薯糖稀喝完,还一脸的不舍得将碗底给舔干净了。

“阿姐,这水水太好喝了,比红糖水还要好喝!”

莫千蕊刚打算再给二丫盛一些,忽的脑海里灵光一闪。

水?等等,或许不需要刻意动脑筋解决糖稀黏合度不够的问题,卖糖水也是一个不错的法子。

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