可心里更多的是一种酸涩的喜悦感。
接下来上了一道菜。可真是大大的减慢了大家吃饭的速度。豆瓣鱼块。
用豆瓣酱和各种调料把鱼块腌的好。,泡脚剁碎。然后把鱼块裹上蛋液在油锅里煎。
最后放在调料一起炒香。
这个鱼块和豆瓣酱不容易入味,对鱼的新鲜程度要求非常之高。只有最显现的草鱼才能烹饪出美味。
草鱼这个最常见的最上不得台面的食材一下子变身成为主角。
咸香十足。感觉吃上一口就能舀两大口米饭。浓缩的精华在味蕾上一层层绽放,最后鱼肉的鲜美绽放在舌尖,满足的让人直叹气。
就是有一点不好。鱼刺太多。吃的时候不得不格外的小心。
大概是这道菜太好吃了,所以老天爷不会安排十全十美的事儿。可就是这么一口一口吃着鱼,这种满足让人陶醉。
被舌尖上的鱼块给征服,这下连抢菜的都没兴致了,只想专注的体会这每一层带来的新鲜感觉。
有了这层的缓冲,后面的菜上的从容许多。
才几道菜下去,盘盘扫光,这在他们尤其是经理人看来是不可思议的。不知道后面还要上多少菜,心中又是期待又是暗恼自己快要吃饱了的感觉来回撕扯。
就连穿的淑女的小刘这会儿都放开了吃,去他妈的减肥,先吃完这一顿再说。
“还有三个菜!”服务员告知他们。
“啊……还有三个菜啊?”大家纷纷发出不满足的躁动。其实也快吃饱了,就是嘴上被征服了之后,就希望菜能更多些。
原本从其他途径弄到票想要讨好莫少的那些经理人们。此刻完全没了心思,吃的满嘴油乎乎的为一块肉争抢这种不堪的事儿都让莫少看到了。
可是却一点不后悔!
那肉真太他娘的好吃了!
以前咋没发现这家店呢。
众人一个个捶胸顿足的后悔。早知道这有加这么靠谱的店,哪还用为了请客吃饭的事儿而大伤脑筋。
后上的干锅海带,小炖肉这俩菜吃的大伙儿都不想动了。
第一次吃自助都没这么拼过,也不管是生意伙伴还是竞争对手,什么餐桌礼仪都忘得干干净净了。
连隋经理都纳闷了,海带这样没味道的菜,怎么能做的那么粉糯?吃上一口,哎呦,那滋味,提起来口水又要泛滥了。
最后一道是个甜点,奶香玉米小煎饼。
拢共才一块。
这个做法是苏长歌后来学会的。奶酪切碎用面粉和玉米面混合,放鸡蛋和糖盐打成糊。平底锅刷上一层油。面糊弄成小饼,小饼上面撒一层烘焙的脆脆的玉米粒。
又能当主食又能当甜点。吃上一口奶香溢满这整个嘴巴里,脆脆的玉米嚼上一粒又香又甜。这道女士甜点,被一群大老爷们抢疯了。
一人只分了一小块。要是手脚慢的,别人都吃完了,还没抢到呢。
大伙儿哀叹着,互相抱怨玉米饼做得少,越嚼越香的玉米饼还没吃够呢。就没了!
就在大家都觉得这顿饭或满足或不满足的时候,一股奇异的芳香传了出来。
大伙儿闻到是这个味道,浑身一震!
随即看到每个人的面前被摆放了一个小蒸碗。
是茄子蒸饭?
这种蒸饭的做法非常麻烦,把茄肉挖出,不能损坏茄皮,然后香菇,火腿,胡萝卜,肉末,料酒蒜末和调料混合一定比例连米和肉放进去蒸。
火候非常重要。老了的话茄子不成型,生的话米肉没熟。
苏长歌做完这个蒸饭心中涌起太多的情绪,当年那救下奄奄一息的小侍卫,就是给他做的这茄子蒸饭!转眼,已过数百年了。
这个饭茄香四溢,味道香浓,就在大家感叹还有如此美食的时候,苏爸的眼泪滚了下来。茄子蒸饭!这是当年祖宗传下来的苏家菜。
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